Meninas e meninos,
Recebi dia desses o Chardonnay 2008 da Vinhos Dom Robertto , vinícola que fica na serra do sudeste, próxima ao Uruguai em Santa Maria.
Já comentei sobre o Cabernet Sauvignom que degustei e gostei.
O Chardonnay 2008 está bem equilibrado em acidez, frutas álcool, deixando um retrogosto de média intensidade e duração, com sensação de frescor.
Gostei mais deste vinho 2008 do que sua versão 2007 que, ao menos nas garrafas por mim degustadas, me deu uma impressão de acidez maior que o desejável, apesar desta proporcionar a degustação com uma temperatura um pouco mais alta para compensar.
Os novos rótulos desta safra ainda não ficaram prontos, já que o vinho acaba de ser engarrafado, e gentilmente recebi para degustar, portanto a foto é da garrafa safra 2007.
Alô Edgar Mendy e Marisa Fidalgo, estão no caminho certo.
Vale a pena conferir
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
