Meninas e meninos,Continuando com o que mais gostei na degustação da Wine Society, provei dois Rieslings da Knappstein, o Ackland 2008 e o Riesling 2007, ambos de Clare Valley.O Ackland, apesar de…
setembro 2009
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Outras Bebidas
CENTRO DE CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL CASA DO MOINHO
por Álvaro Cézar Galvão 4 de setembro de 2009Meninas e meninos, Não deixem de visitar o brechó da Casa do Moinho a realizar-se em Setembro nos dias: 9, 10, 11, 14, 15, 16 e 17 das 9h às 17h. Roupas,…
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Outras Bebidas
Wine Society apresenta seus vinhos Australianos
por Álvaro Cézar Galvão 4 de setembro de 2009Meninas e meninos,Estive na apresentação de alguns dos vinhos de importação da Wine Society, onde encontrei alguns amigos e a linda Mônica Natali, que será mamãe mais para diante.Tive algumas agradáveis surpresas,…
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Outras Bebidas
Uruguai e Argentina mostram seus doces no Tour Mistral
por Álvaro Cézar Galvão 3 de setembro de 2009Meninas e meninos,Degustei dois bons vinhos de sobremesa no Tour Mistral:O primeiro, da Uruguaia Pisano, o Fabula Late Harvest 2006, com dulçor e acidez integrados e um longo final de boca, gostoso…
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Meninas e meninos,Falar da vinícola Masi é chover no molhado, então que tal experimentar este belíssimo exemplar, o Costasera Amarone della Valolicella Clássico 2005?Creiam-me, será uma divina experiência.Mistralwww.mistral.com.brAté o próximo brinde! Álvaro…
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Outras Bebidas
Encontro Internacional do Vinho vai reunir enófilos e enólogos em Pedra Azul-ES
por Álvaro Cézar Galvão 1 de setembro de 2009Meninas e meninos,Para os que já acompanham o mundo dos vinhos faz algum tempo, hão de se lembrar dos encontros em Pedra Azul, pois bem, o evento agora retorna com organização e…
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Outras Bebidas
Gewurztraminer Chileno no Tour Mistral: Vinho Magnífico!
por Álvaro Cézar Galvão 1 de setembro de 2009Meninas e meninos,Para mim, a uva Gewurztraminer é uma das mais interessantes quando se trata de harmonizações, pois devido ao seu caráter perfumado, com nuances florais, minerais e frutas cítricas, o torna…